पारलेजी एक ऐसा बिस्किट है जिसे लगभग सभी लोग एक बच्चे के रूप में जानते हैं। और कई घर उसके पार्सल बिस्कुट से शुरू होते हैं। जब आप बच्चे होते हैं तो हम स्वर्ग के बिस्कुट भी खाते हैं। कुछ ऐसी बातें हैं जो आप नहीं जानते होंगे। Parlage एक भारतीय कंपनी है जो ब्रिटिश शासन के समय से ही चली आ रही है। मुंबई के विले पार्ले में चौहान परिवार ने 1926 में पारले कंपनी की स्थापना की।
कंपनी ने शुरू में केक, पेस्ट्री और कुकीज़ बनाई। यह पूरी दुनिया में सबसे ज्यादा बिकने वाला बिस्किट था। लकवा का परीक्षण भी बहुत स्वस्थ है।
हालांकि, बाजार में बिस्कुट की बिक्री को देखते हुए, पारले ने 1936 में बिस्कुट बनाना शुरू किया। 180 तक पारले ग्लूकोज के नाम पर बिस्किट आया। बाद में इसका नाम बदलकर पारले जी कर दिया गया। कम लागत और गुणवत्ता की वजह से पारले बिस्कुट बहुत हिट थे। उस समय, वह एक विशेष युद्ध लड़ रहा था, और वह भूख से लकवाग्रस्त था।
इस छोटी सी लड़की की तस्वीर आप पार्लर में देख सकते हैं, वह आज बहुत बड़ी है। लड़की का नाम नीरू देश पांडे है। वह नागपुर में रहता है। जब नीरू चार साल की थी, तब उसके पिता ने एक फोटो खींचकर पारले कंपनी को भेज दी। फोटो का चयन पार्ले कंपनी द्वारा किया गया था और तब से यह छपा हुआ है।
निरुदेश पांडे आज 75 साल के हो गए हैं। इतिहास में ऐसा पहली बार हुआ है कि किसी ब्रांड का विज्ञापन करने के लिए एक ही फोटो का इस्तेमाल किया गया है। मित्र, आपको पार्ले बिस्कुट कैसे पसंद हैं और आप इसका स्वाद कैसे लेते हैं? निश्चित रूप से पसंद और टिप्पणियों के माध्यम से जानना चाहते हैं।
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